Barcellona in primavera

Approfittando del bel clima d'aprile per visitare le architetture di Gaudì, e scoprire il Park Guell; per controllare i lavori dell'interminabile costruzione di La Sagrada Familia, passeggiare per i suggestivi vicoli a fianco di La Rambla, visitare i vari angoli della città, dal quartiere Gotico, a Gracia a la Barceloneta.

Nel video troverete le mie quattro intense giornate passate a Barcellona, concentrate in meno di quattro minuti! Ma non finisce qui...
Mi piace il bel tempo, arriva come un dono, scarti l'inverno ed eccolo lì sempre lui ma sempre nuovo.
Se non mi trovate vuol dire che il bel tempo mi porta via con se. 

Pollo con riso alla spagnola

Sono stata in Spagna! Speravo di trovare questo piatto della  cucina  spagnola, che poi  non è poi così diversa da quella italiana, volevo vedere se il  “Pollo e riso alla spagnola” è uguale a quello che faccio io. Si, ma non proprio come in foto, ma il sapore è simile.

Tempo di preparazione: 1 ora per il brodo di pollo
Tempo di esecuzione: 1 ora e ½
Ingredienti per 4 persone:- 3 cucchiai di olio d’oliva per 1,25 kg di pollo a pezzi - sale e pepe - 2 cipolle affettate - 175 g di riso a grani lunghi- 125 ml di vino bianco secco- un pizzico di fili di zafferano, leggermente pestati - 375 ml di brodo di pollo - 1-2 peperoncini verdi dolci - 2 spicchi d’aglio tritati - 2 pomodori senza pelle e semi, sminuzzati - coriandolo per guarnire.

Esecuzione:

1 Salare e pepare il pollo. Scaldare 2 cucchiai d’olio in un tegame e rosolarvi il pollo, a fiamma media e girandolo ogni tanto, per 8-10 minuti, finché non sarà dorato. Trasferirlo su un piatto

2 Unire nel tegame il resto dell’olio e farvi appassire la cipolla, a fiamma bassa, mescolando ogni tanto, per 5 minuti. Unire il riso e cuocere, mescolando, per 2 minuti, finché i grani saranno lucidi e ricoperti d’olio

3 Versare il vino, far bollire, abbassare la fiamma, coprire e cuocere per 8 minuti, finché il liquido non sarà stato assorbito. Mescolare lo zafferano al brodo e versarlo nel tegame. Unire i peperoncini e l’aglio, salare, pepare, coprire e cuocere per 15 minuti

4 Unire i pomodori e rimettere il pollo nel tegame, mescolando al riso. Coprire e cuocere per altri 25 minuti, finché il pollo non sarà cotto e tenero. Guarnire con il coriandolo e servire.

Vi è venuto il desiderio di andare in Spagna? 

Come prenotare una vacanza tramite internet...

L'incantevole Lloret de Mar in primavera

Quattro incantevoli giorni passati a Lloret de Mar, rinomata località balneare della Costa Brava. Lloret de Mar dista circa 60 km dal capoluogo regionale, Barcellona, dove passai gli altri quattro giorni. La cittadina, grazie alla bellezza del suo litorale e all'animata vita notturna, è meta di consistenti flussi turistici provenienti da tutta Europa. Il mare è limpido e pulito, immediatamente profondo, e il litorale è in alcuni tratti sabbioso, in altri roccioso. Le due spiagge principali, situate entrambe in posizione centrale, sono libere, ampie e curate. In questo video troverete scorci della meravigliosa passeggiata, della durata di tre ore, sul costone che fiancheggia il mare, che da Lloret porta a Tossa. Ma io m'accontentai di percorerlo solo per un quarto! Guardate le belle insenature e le spiaggete di sabbia dorata, poi, verso la fine troverete alcune foto della pitoresca Lloret de mar.

Le cinque perle della Liguria

Le foto che trovate nel video furono scattate tra il 25/28 aprile del 2007, durante una mia escursione alle Cinque Terre, quei paesini pittoreschi che hanno subito tanti danni e che auguro al mondo, perché sono patrimonio di tutti, che si riprendano e che ritornino al loro splendore. Alle “Cinque Terre” passai 4 giorni all'insegna del bel tempo!

Ricordo le camminate di 5 ore che facevo per scattare le foto del panorama che si stagliava dagli alti e molte volte impervi sentieri che costeggiano le ripide colline liguri! Mi fermavo ad ammirare i fondali marini e poi alzavo gli occhi, su, su verso le terrazze coltivate a vitigni, che davano le vertigini solo a guardarle. Ma è valsa la pena....!Poi in treno per visitare Santa Margherita ligure e in bus fino al famoso Portofino, lì mi sentivo come una diva degli anni ’50, intenta a camminare per le strette stradine che portano al porto dove riposano i panfili in attesa dei loro ospiti. 

La salita che porta alla chiesa dedicata a San Giorgio, altra scarpinata fino al Faro e da lì stordirsi con il panorama mozzafiato. Giorni all’insegna dello sfinimento, ma anche di mangiate pantagrueliche accompagnate dal buon vino ligure… in ottima compagnia! Le Cinque Terre sono delle aree mediterranee naturali più belle della Liguria e della costa Tirrena. Cinque miglia di costa rocciosa racchiuse da due promontori, cinque paesini arroccati su speroni di pietra in minuscole insenature. La viticoltura, tipica della zona, ha contribuito a creare un paesaggio unico al mondo con i tipici muri a secco, caratteristici delle colline a strapiombo sul mare cristallino con baie, anfratti ed incantevoli spiaggette tra gli scogli.   

Per i cent'anni dell'affondamento torna il Titanic, in 3D

Cent'anni dopo l'affondamento del Titanic, un'altra nave da crociera, la Balmoral, è salpata ieri  dal porto inglese di Southampton che ripercorrerà la stessa rotta del glorioso, ma sfortunato, Titanic.
A cento anni dalla sciagura, il transatlantico si inabissò nell'oceano Atlantico dopo l'urto con un iceberg la notte tra il 14 e il 15 aprile del 1912, la crociera commemorativa è partita con lo stesso numero di passeggeri (inclusi alcuni parenti delle 1.523 vittime ) che si imbarcarono per il viaggio inaugurale del Titanic. Dodici notti a bordo della Ms Balmoral e una lunga sosta proprio là dove la nave si inabissò per sempre. Gli organizzatori hanno ricostruito lo stesso ambiente dei primi del Novecento attraverso figuranti con costumi dell'epoca, menù a tema e musiche originali, i passeggeri hanno pagato tra i 3500 e i 7000 euro un posto sulla Titanic Memorial. Fonte Internet.

Ed io per ricordare l'evento, ieri mi sono sorbita, piacevolmente, le tre ore della romantica storia del Titanic, questa volta in 3D. Ebbene si, non potevo perdermi i film del 1997, che rese celebre  Leonardo DiCaprio, Jack e  Kate Winslet, Rose. In quell'occasione il Titanic vinse 11 Oscar, tra cui miglior film e miglior regista. Vi lasci o il link con il video dell'intervista fatta agli protagonisti del film.

Sul grande schermo Titanic torna in 3D | euronews, cinema

Il RMS Titanic è stata una nave passeggeri britannica della classe Olympic, diventata famosa per la collisione con un iceberg nella notte tra il 14 e il 15 aprile 1912, e il conseguente drammatico affondamento avvenuto nelle prime ore del giorno successivo. 

Secondo di un trio di transatlantici, il Titanic, con le sue due navi gemelle Olympic e Britannic, fu progettato per offrire un collegamento settimanale di linea con l'America e garantire il dominio delle rotte oceaniche alla White Star Line.

Costruito presso i cantieri Harland and Wolff di Belfast, il Titanic rappresentava la massima espressione della tecnologia navale ed era il più grande e lussuoso transatlantico del mondo. Durante il suo viaggio inaugurale (da Southampton a New York, via Cherbourg e Queenstown), entrò in collisione con un iceberg alle 23:40 (ora della nave) di domenica 14 aprile 1912. L'impatto provocò l'apertura di alcune falle lungo la fiancata destra del transatlantico, che affondò 2 ore e 40 minuti più tardi (alle 2:20 del 15 aprile) spezzandosi in due tronconi.

Nel naufragio persero la vita 1523 dei 2223 passeggeri imbarcati compresi gli 800 uomini dell'equipaggio. L'evento suscitò un'enorme impressione nell'opinione pubblica, e portò alla convocazione della prima conferenza sulla sicurezza della vita umana in mare. Fonte Wikipedia

L'amore al ritmo di forbice: The Cut

Oggi vorrei regalarvi questa poesia, è stata creata da un mio amico, la cui ispirazione è avvenuta mentre si faceva tagliare i capelli da una bella hair stylist londinese. 

 

TAGLIO DI CAPELLI

 Mi dicesti: siediti!
 E mi guidasti dolcemente
 Verso la posizione tua più consona.
 La mano tua accarezzava i miei capelli
 Alla ricerca del taglio perfetto.
 Un'opera d'arte dovevan diventare
 I miei capelli scolpiti dal tempo.

 Mi abbandonai..

 Danzavano le forbici
 Tra i capelli argentati
 E neve erano le ciocche sparute
 Che si adagiavano sul camice inamidato.

 Ci parlavamo..

 Ma le parole facevan da cornice
 Ai tuoi movimenti sinuosi
 Alle tue mani gentili
 Al calore
 Che si diffondevano nel mio capo
 Alla tua mercé.

 Alla fin osservasti il tuo scolpito
 E ridesti felice
 Suggellando la tua gioia
 Stringendomi forte
 Ed un bacio in fronte.

 Sei bello! esclamasti
 Ma magica fosti tu
 A trasferir la tua bellezza
 Nell'animo mio.