L’11 novembre è il giorno di San Martino. A Trieste il clou dei festeggiamenti è da sempre concentrato nel paese di Prosecco (Prosek), dove negli scorsi anni vennero offerti vari stand degustativi, giostre ed altro.
Il taglio ufficiale del nastro veniva fatto, alla Trattoria Sociale, dove con un brindisi speciale con l’antico vino “Prosekar”, davano l’avvio di buon auspicio ai festeggiamenti.
Il taglio ufficiale del nastro veniva fatto, alla Trattoria Sociale, dove con un brindisi speciale con l’antico vino “Prosekar”, davano l’avvio di buon auspicio ai festeggiamenti.
Da sabato 7 novembre a mercoledì 11 novembre sono le giornate dedicata alla visita delle cantine nel Collio e in tutto il Friuli Venezia Giulia, che su prenotazione, organizzano degustazioni e assaggi di prodotti tipici.
