“Cantine Aperte”, nel Friuli Venezia Giulia. Sabato e domenica, per le visite e degustazioni in settanta aziende e ristoranti che offrono agli ospiti prelibatezze a tema.
Anche quest’anno il compito di tenere alto l’onore dei vignaioli della provincia di Trieste è aspettato alla Cantina Parovel di San Dorligo della Valle. Ed è stato lì che ho potuto degustare le nuove annate degli autoctoni Vinja Barde: Vitovska, Malvasia istriana, Refosco e Terrano e degli oli extra vergini Ul’ka Tergeste Dop, Rozo’ e Macke’.
Come di tradizione, nell’ultimo fine settimana di maggio, in tutta Italia le cantine aprono le porte a milioni di enoturisti e appassionati per scoprire il vino direttamente nei suoi luoghi di produzione.
