Cantine Aperte a San Dorligo della Valle

“Cantine Aperte”, nel Friuli Venezia Giulia. Sabato e domenica, per le visite e degustazioni in settanta aziende e ristoranti che offrono agli ospiti prelibatezze a tema. 

Anche quest’anno il compito di tenere alto l’onore dei vignaioli della provincia di Trieste è aspettato alla Cantina Parovel di San Dorligo della Valle. Ed è stato lì che ho potuto degustare le nuove annate degli autoctoni Vinja Barde: Vitovska, Malvasia istriana, Refosco e Terrano e degli oli extra vergini Ul’ka Tergeste Dop, Rozo’ e Macke’.

Come di tradizione, nell’ultimo fine settimana di maggio, in tutta Italia le cantine aprono le porte a milioni di enoturisti e appassionati per scoprire il vino direttamente nei suoi luoghi di produzione.

Fotografando i pensieri

Come degli uccelli solitari che sorvolano il mare sterminato... per tutta la nostra vita passata non abbiamo fatto altro  che avvicinarsi l'una all'altro.

Sebbene prima del nostro incontro nessuno dei due sapesse l'esistenza dell'altro, aldilà della nostra inconsapevolezza operavano con allegra noncuranza una sorta di cieca sicurezza che ha fatto si che ci trovassimo.

Leggete anche:

Escursione domenicale a San Dorligo della Valle, vigneti, ulivi e altro.

La Majenca, festa tradizionale di San Dorligo della Valle

Se il fine settimana è all'insegna del bel tempo, cosa c'è di meglio che una escursione sull'altipiano triestino (San Dorligo della Valle) per partecipare alla "Majenca"? La tradizionale festa si svolge in queste serate di maggio, fino a martedì.
Lo so, direte che ogni anno mi ripeto, ma è una festa che, anche se non conosco la lingua slovena, mi piace. Amo rivedere quell'antico borgo in cui in mezzo alla piazza viene eretto l'albero di maggio, dove i giovani del paese si riuniscono per ballare al suono dei loro canti tradizionali.

La Majenca è la festa tradizionale “Carsolina”che ogni anno si svolge sul altipiano triestino, a cavallo della prima domenica di maggio. Questa antica festa, propiziatoria agli incontri tra i giovani delle varie comunità di lingua slovena.

Festa all’insegna della cucina tradizionale carsica, le mostre dei vini e dell’olio delle olive coltivate su quei terreni, aridi e ferruginosi. I terreni carsici non trattengono l’acqua piovana, quindi il vino e l’olio ricavato possiedono un sapore intenso, ma molto piacevole.   

“Un rito inneggiante alla primavera ed alla gioventù, che trae origine probabilmente dai culti pagani della fertilità”.

Info MAJENCA   San Dorligo della Valle - Dolina (TS) 

“Un rito inneggiante alla primavera ed alla gioventù, che trae origine probabilmente dai culti pagani della fertilità”.

Cantine aperte nel Friuli Venezia Giulia

“Cantine Aperte”, nel Friuli Venezia Giulia. Sabato e domenica, per le visite e degustazioni in settanta aziende e ristoranti che offrono agli ospiti prelibatezze a tema.  Info

Anche quest’anno il compito di tenere alto l’onore dei vignaioli della provincia di Trieste aspetta alla cantina Parovel di San Dorligo della Valle. Sarà lì che si potranno degustare le nuove annate degli autoctoni Vinja Barde: Vitovska, Malvasia istriana, Refosco e Terrano e degli oli extra vergini Ul’ka Tergeste Dop, Rozo’ e Macke’.
Come di tradizione, nell’ultimo fine settimana di maggio, in tutta Italia le cantine aprono le porte a milioni di enoturisti e appassionati per scoprire il vino direttamente nei suoi luoghi di produzione.

Un vigneto del Collio goriziano, dove sono riuscita a scattare questo panorama incantevole, complice, una bella giornata di sole.
Alla vostra salute, in quell'occasione ho brindato con il Picolit, vino ottenuto con le piccole uve dorate lasciate appassire al sole. Ci vuole una annata speciale per imbottigliare il Picolit, un vino particolare, carissimo, indicato per il dessert. Erano anni che non lo bevevo, ed è valsa la pena aspettare per gustare quel favoloso nettare degli Dei.

Fine settimana denso di appuntamenti...

A Trieste l'Europa è in piazza