Festa paesana di settembre

Domenica all'insegna delle passeggiate sull'altipiano triestino in cui le degustazioni dei prodotti tipici sono d'obbligo: vi ricordo la jota, a base di crauti, pancetta, fagioli e patate. Alcune costolette di maiale e un pezzo di salsiccia completano gli ingredienti necessari per confezionare la pietanza.

I cevapcici, polpette generalmente molto speziate e moderatamente piccanti, cotte alla griglia. La ricetta è di origine serba. Un assaggio dei dolci tradizionali in cui non può mancare lo strucolo, versione triestina dello strudel di origine austriaca, preparato con il tradizionale ripieno di mele ma anche con le ciliegie o con altra frutta di stagione. La putizza, dolce carsolino di pasta lievitata simile alla gubana ma dal ripieno molto più elaborato. Fra gli ingredienti vi sono infatti rhum, cannella, chiodi di garofano e noce moscata.

 In settembre, di solito, c'è la festa paesana a Grozzana, una frazione del comune di San Dorligo della Valle/Dolina situata nelle immediate vicinanze della Slovenia, nei pressi del ex-valico confinario di Pese. Festa di Settembre che allieta i suoi visitatori con la presenza di chioschi eno-gastronomici, musica dal vivo e vendita di prodotti tipici. Questo interessante paesino è situato, al riparo della bora, in una verde valle circondata dalle pendici del Monte Concusso da un lato e dal monte Goli dall'altro.

Ora anche quelli che non ci andavano per il timore di rimanere off-line ora possono stare tranquilli, a Grozzana c'è free wi-fi!

Escursione ecologica: utilizzate i mezzi pubblici

Domenica scorsa partecipai ad una simpatica e piacevole escursione sul Carso Triestino, proposta della Banca del tempo Altrotempo. L'associazione di cui vi parlai in tanti altri post. LINK

Il programma, in sintesi, fu il seguente: Ritrovo in Piazza Oberdan a Trieste alle ore 9.00, partenza del bus n° 42 e arrivo a Prosecco alle ore 9.30; partenza bus n° 46 alle ore 9.50 e arrivo a Samatorza alle ore 10.10. 

Ci incamminammo seguendo il sentiero n° 45 presso la chiesa di San Ulderico (Samatorza), ad un certo punto girammo a sinistra. Per evitare la cima del monte Coste seguimmo il sentiero n° 3 (e non il 45) e alle ore 12.30 arrivammo a Sales. Sosta con ottimo pranzo presso un'azienda agri-turistica del luogo.
Nel pomeriggio rientro a Trieste col bus n° 46! 

Su questo blog vi parlai già della mia esperienza personale nella "Banca del Tempo", il mondo del libero scambio di favori. Favori scambiati tra soci di una associazione che avevo conosciuto ai suoi albori e d'allora sono passati più di 20 anni!  

Escursione al monte San Leonardo

Oggi vi racconto di una escursione al monte San Leonardo, sul Carso triestino. Un incontro piacevole in cui abbiamo messo le gambe in movimento, anche se non è stato un percorso particolarmente impegnativo. Il Monte San Leonardo si erge a soli 150 metri rispetto all’abitato di Samatorza (Trieste), punto di partenza dell’escursione.
 Purtroppo quel mattino il cielo un po offuscato non rese onore al panorama, ma vi assicuro che nelle giornate limpide la vista si ampia a comprendere il mare fino alla costa istriana (in Slovenia) da un lato, e la laguna di Grado dall’altro.

 Un altro motivo di interesse è dato dai resti del Castelliere di San Leonardo, che con la sua lunghezza di un centinaio di metri è il più esteso dei castellieri della nostra zona.

 Poi tutti a pranzo presso una azienda agricola del posto. Il locale è già stato apprezzato l’anno scorso per la buona cucina e l’ambiente familiare, questa volta molto di più: ci siamo goduti il sole all’aperto!

Gente di mare - Trieste e i suoi castelli

La bella canzone di Tozzi e Raf accompagna le spettacolari panoramiche di Trieste. Tramonti sul mare, vedute della città e dei suoi castelli.